SO SIEHT DEIN AUFGABENBEREICH AUS:
Steuerung und Optimierung der Produktionsprozesse (Backofen, Autoklav, Kochkessel, Fleischwolf)
Produktionsplanung, Koordination und Wareneinsatzkalkulation
Bestellungen und Bestandsaufnahme – du hast den Lagerbestand immer im Blick
Nährwertanalysen und Rezepturoptimierung für gesunde & nachhaltige Gerichte
Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Produktionsplanung, Koordination und Wareneinsatzkalkulation
Bestellungen und Bestandsaufnahme – du hast den Lagerbestand immer im Blick
Nährwertanalysen und Rezepturoptimierung für gesunde & nachhaltige Gerichte
Einhaltung und Überwachung von Hygiene- und Qualitätsstandards